Presentación

Pieza entera envasada al vacío y envuelta en papel de regalo.

Ingredientes

Magro de cerdo, sal común, pimienta, azúcares, lactosa, proteína de leche, proteína de soja, emulgente (E-450, E-452), acidulante (E-575), estabilizante (E-420), regulador de pH (E-331), antioxidantes (E-301) y conservantes (E-252)

valores nutricionales

Valor energético 1856Kj (448 kcal)
Hidratos de carbono 2,0g
Proteinas 25,1g
Azucares 0,5g
Grasa total 37,7g
Ac. Grasos saturados 13,91g
Ac. Grasos monoinsaturados 21,19g
Ac. Grasos poliinsaturados 2,6g
Sodio 2,1g
Humedad 28,7g
Fibra Alimentaria < 0,5g

Recomendaciones de
conservación

una vez abierto mantener refrigerado entre 0º y 5º grados.

Recomendaciones de
consumo

La primera vez que se va a consumir sacar preferiblemente de su envase original 48h antes y dejar orear. Una vez ya abierto, para consumir sacar del frigorífico unos 20 minutos antes de su consumo.

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pieza entera de 1,1 kg aprox.

Origen

Guijuelo. Salamanca

Contenido

1 pieza entera de 1,1 kg aprox.

Curación

mínimo 6 meses